団長の五感ブログ★

年間1,000冊以上の読書、200本の映画を楽しむ美術好きなロックスター・
一里塚華劇団の団長が、ピピっときた出来事や想いを毎日綴る、撮る!
クロワッサン

はい、ごきげんよう!!

 

 

朝起きたら、

 

なぜだか、とても

 

「クロワッサン」

 

が食べたくなりました。

 

 

どうしようか、迷ったんですが・・・

 

 

食べに行きました。

 

 

 

 

気分だけはパリ、です(笑)

 

 

では、今日もステキな一日になりますように・・・

| 団長 | グルメ | 23:34 | - | - |
丸ごと一尾

はい、ごきげんよう!!

 

 

秋の味覚と言えば、

 

 

「さんま」

 

 

もですね。

 

 

すごく好きかと言われたら、

 

そうでもないんですけど(笑)

 

 

でも、秋になると

 

一度は食べたいんですよね。

 

 

ということで、

 

さんまが丸ごと一尾入ったパスタを!

 

 

 

これで、今年も満足です(笑)

 

 

では、今日もステキな一日になりますように・・・

| 団長 | グルメ | 22:20 | - | - |
ジェノヴェーゼ

はい、ごきげんよう!

 

 

小学校や幼稚園などに行くと、

 

「どんな食べ物が好きですか?」

 

と、ほぼ必ず聞かれます。

 

 

答えは、だいたい決まっていて

 

「ハンバーグ」

 

あるいは、

 

「スパゲッティ」

 

です。

 

 

どちらも、子どもたちの好物ですね(笑)

 

 

別に話を合わせてるわけではなく、

 

本当に事実なんですよ。

 

 

ぼく、一週間のうちに、

 

一度もパスタを食べないことは

 

たぶんないですから。

 

 

毎日パスタばかり食べてるときも

 

あるくらいで(笑)

 

 

中でも、

 

「ジェノヴェーゼ」

 

が好きですね。

 

 

本場は、イタリアのジェノヴァですが、

 

現地を訪れた際には、レストランで食べるだけでなく、

 

バジルソースも買って帰りました。

 

 

すぐなくなりましたけどね(笑)

 

 

久々に本場の味がなつかしくなる

 

この頃です。

 

 

では、今日もステキな1日になりますように・・・

 

| 団長 | グルメ | 23:15 | - | - |
バレンシア風パエリア

はい、ごきげんよう!!

 

 

久しぶりに

 

食ネタを!

 

 

たまに食べたくなる料理の1つに

 

「パエリア」

 

があります。

 

 

パエリアといえば

 

「スペイン料理」

 

の代表派。

 

 

日本にもかなり浸透してきてるので

 

スペイン料理と知らずに

 

食べている方も増えているかもしれません。

 

 

ぼくはスペインが好きですし、

 

スペイン料理も好きなので、

 

パエリアも、もちろんお気に入り。

 

 

”元祖パエリア”のバレンシア風パエリア

 

 

日本とは違う、お米の使い方も

 

興味深いですね。

 

 

ちなみに、

 

パエリアの本場として

 

バレンシアが有名ですが、

 

スペインのどこでもパエリアは食べられます。

 

 

ぼくも、バルセロナやマドリードなどで

 

パエリアを食べましたが、

 

まだ本場のバレンシアに行ったことがないのが

 

心残りの1つ。

 

 

いずれバレンシアで、

 

思う存分、パエリアを食べたいなぁ、

 

と、ひそかに思ってます(笑)

 

 

では、今日もステキな1日になりますように・・・

 

| 団長 | グルメ | 23:07 | - | - |
晩白柚

はい、ごきげんよう!

 

 

福岡遠征中に

 

珍しいものをプレゼントしていただきました。

 

 

こちらです。

 

 

熊本名物の

 

「晩白柚」

 

です。

 

 

って、実は知らなかったんですが(笑)

 

 

かなり大きくて、びっくり!

 

 

昨日紹介した有田焼マグカップと比べてみると・・・

 

 

かなり差がありますね!

 

 

しかも、大きいだけではありません。

 

 

めちゃ美味しい!

 

 

大粒な柑橘ものって、

 

あまり美味しい印象がなかったんで

 

嬉しさ倍増です。

 

 

どうもありがとうございます!

 

 

では、今日もステキな1日になりますように・・・

 

| 団長 | グルメ | 23:59 | - | - |
ワイン

はい、ごきげんよう!!

 

 

久しぶりに、

 

「ワイン」

 

を飲みました。

 

 

ぼくにとってのワインは、

 

海外に行ったときのお楽しみの1つ。

 

 

イタリア、フランス、スペイン、

 

それにスイス、ドイツ。

 

 

各地で食べた料理の思い出に、

 

いつもワインが含まれています。

 

 

それもあって、

 

国内では、めったに飲まないんですが、

 

しばらく行けそうもないですし、

 

たまには日本のもいいかな、と。

 

 

海の幸パスタと、いい相性でした!

 

 

では、今日もステキな一日になりますように・・・

 

| 団長 | グルメ | 23:03 | - | - |
ブイヤベース

はい、ごきげんよう!!

 

 

最近、寒い日が増えてきましたが、

 

今日の東京、

 

この秋一番の寒さ!

 

 

なにか暖かいものが食べたくなり、

 

久々に

 

「ブイヤベース」

 

を。

 

 

10年前にフランスで食べた際に

 

気に入ってしまって、

 

ときどき、ふと思い出します。

 

 

寒いのは得意ではないですけど、

 

寒さのおかげで、

 

暖かい食事の楽しみが増す感じがしますね。

 

 

では、今日もステキな一日になりますように・・・

 

| 団長 | グルメ | 23:28 | - | - |
好きなパスタ

はい、ごきげんよう!!

 

 

小学校に講演や読み聞かせに行くと

 

 

「好きな食べ物は何?」

 

 

と、よく聞かれます。

 

 

いろいろ好きなものはありますけど、

 

「スパゲッティ(あるいは、パスタ)!」

 

と答えることが多いですね。

 

 

すると、

 

子どもたちは、それ以上突っ込んでこないのですが、

 

大人の皆さんが

 

「一番好きなスパゲッティは何ですか?」

 

と食いついてきて(笑)

 

 

好きなパスタも多いんで

 

迷いますけど・・・

 

 

一番は

 

「ジェノベーゼ」

 

ですかね。

 

 

緑の見た目も好きなんですよね。

 

 

美味しいジェノベーゼを食べたい!

 

と、たまに思います。

 

 

ちなみに、

 

ボロネーゼ、

 

ボンゴレ、

 

海の幸も好きです。

 

 

では、今日もステキな一日になりますように・・・

 

| 団長 | グルメ | 23:40 | - | - |
タルト・フランベ
はい、ごきげんよう!!


新刊の件、

たくさんの祝辞をいただきまして

どうもありがとうございます!


実際に手に取って、

読んでいただいた後で

喜んでいただければ最高です!


これからの1ヶ月、

少しずつ新刊ネタも

お伝えできれば、と思います。


さて、

新刊のプチ打ち上げも兼ねて

珍しいものをいただいてきました。


それは、


「 フランス・アルザス地方の食 」


です。


たとえば、


「 タルト・フランベ 」



一見ピザのようで、ピザとは違う食感がポイント。


まさか、

日本で食べられるとは思ってなかったんで

嬉しかったですね〜


そして、当然ワインも、

アルザス産で合わせる、と(笑)



アルザスを代表するワイン、ヒューゲル


先日も少し書きましたが、

アルザスの白は、好みです。


アルザスには2回行ってまして

大好きな地方です。


”アルザスマニア”を名乗れるほど

通いこみたいくらいですね(笑)


で、タルトフランベについて

ちょっと検索してみたら、

ファミレスのメニューにも登場したとか!?


びっくりです!!


いつの間にか、

そんなメジャーになってたとは(笑)


ピザよりも簡単に作れるんで

家庭料理向きかと思います。


興味ある方は、検索してみてください。

レシピもいろいろ出てきますよ。


S編集長、ご馳走さまでした!


では、今日もステキな1日になりますように・・・
| 団長 | グルメ | 23:30 | - | - |
白ワイン
はい、ごきげんよう!!


ワインを飲むなら、

赤ワイン。


色も味も、

赤がいいなぁ、と

ずっと思ってきました。


しかし、最近、

白ワインの美味しさに

どんどん魅力を感じるようになってます。




きっかけは、

ドイツで飲んだ白ワイン。


ビールで有名な国ドイツは

実は、白ワインでも定評があるんです。


ひそかに(笑)


全く期待せずに飲んだら

非常にぼく好みでビックリ!


以来、ドイツはもちろん、

近郊のフランス・アルザス地方、

オーストリアの白ワインも

お気に入りです。


超メジャーじゃない地域で

がんばって作ってる感じが

またいいんですよね(笑)


地味でも、有名じゃなくても

いいものはいい!


人間も一緒かな。


では、今日もステキな1日になりますように・・・
| 団長 | グルメ | 23:56 | - | - |


     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
<< March 2024 >>

 ●団長の最新刊!

「団長読書教室」

 ●ブログの感想などはコチラからどうぞ
profilephoto
 ●団長公式FC「WBワンダーランド」





このページの先頭へ