団長の五感ブログ★

年間1,000冊以上の読書、200本の映画を楽しむスイーツ好きなロックスター・
一里塚華劇団の団長が、ピピっときた出来事や想いを毎日綴る、撮る!
ダングルト!
はい、ごきげんよう!


今、福岡では、大学生を中心に


「 弁当の日 」


というイベントが熱いです!


これは何かというと、

学生が自分で何か手作りした料理を
一品持ち寄って、それをみんなでシェアして
食べる、というものです。


もちろん、男も作ってくるんですよ(笑)


3月22日には、この弁当の日の集大成的な


「 食育ワークショップ 」


が九州大学の食堂で盛大に行われました。


九州以外の人も多数やってきて
盛り上がりました〜





この弁当の日、一体何がそんなに良いのかというと、
まず、自分で作ること。

それから、他人の作ったものを見ること、食べること。

そして、ホメること。


みんなで


「おいしいね、おいしいね!」


と言いながら食べると、美味しさが激増!


幸せも100倍です!!


実際に自分で作ることによって、
親が作ってくれたものや
コンビニなどで売ってるものを
何も考えずに漫然と食べることがなくなります。

感謝の気持ちが生まれます。

人に食べてもらえる喜びや他人への思いやり、
創意工夫する意識が高まります。


そんな効果もあり、とても楽しいので
週に1回とか定期的に実施している大学、小中高も
どんどん増えてきているようです。


実に素晴らしい限りですが、
今回は、なんと!


僕もチャレンジしてみました!!(笑)


食べ専門、というのも、
非常に魅力的でいいのですが、
やっぱり参加しないと本当の面白さが
わかりませんからね〜


が、


もともと料理を全くしない上に、
ホテル暮しですので、調理はできません。


ゆえに、その場でできる


「 デザート作り 」


に挑戦することにしました。



その名も、


「 団長ヨーグルト 」


略して、


「 ダングルト 」


(笑)


スイーツプリンスとしては
一番ふさわしいですよね(笑)


1人でも多くの人が食べられるように
デッカイ容器を用意していただきました〜


ワークショップ前に、
業務用素材を売ってる専門店に
駆け込んであれこれ仕入れて
短期集中で作りました。


で、どんなんができたのかといいますと、、、


ジャジャーン♪








ダングルト登場!(笑)


少し時間がたってからの写真なので
見た目が全く麗しくありませんが、、、


味は実に、


「 デリケート 」


です(笑)


表面に渦巻きのようにかかっているのは
メイプルシロップです。


ちなみに、何が入ってるかというと、


プレーンヨーグルトに

ナタデココ、

カットフルーツ、寒天、


隠し味に、

ハチミツバターと練乳とイチゴジャムを少々、

地元産の飲むヨーグルトを数滴(笑)


ヨーグルトや素材は、まぁどこにでも
あるようなもんですが、
この隠し味のセンスが
唯一の僕らしさですかね。


ちなみに、素材選択には
根拠があります。


ナタデココは僕が好きなので
たくさん入れましたし、
メープルシロップも僕が好きなので
最後にかけました。


つまり、


もし誰1人として食べなかったとしても
少なくとも僕は楽しく食べられる、

という仕組みです(笑)


ま、とりあえず、なんとかできましたが、
100%満足ではないです、正直。


料理に対する知識が皆無なので
何かひねりを加えようにも、
ネタが全然出てこないんです。


語彙が貧困すぎて会話がワンパターン、
みたいな感じに近いですね〜


うぅ・・・実に歯がゆいですね。。。


でも、学ぶことが多かったです!!


みんなすごく美味しくて
見た目もいい感じのを作ってましたよ〜^^


さらに宣言!!


これをキッカケに
今年はお菓子づくりに
チャレンジしようと思います。


やたらに甘すぎるスイーツも多いので
身体にやさしい健康にいいものを
つくれたらなぁ、と。


「 ハ? なにそれ? 」



みたいな創作スイーツもいいですね(笑)


食べれば食べるほどキレイになる、健康になる、
みたいなコンセプトで
僕の持ち味や専門知識を存分に発揮して
チャレンジしていきます〜^^


味にうるさい僕が、
食べたくてたまらんスイーツに
仕上げるのが目標です(笑)


包丁もロクに使えない分際で何を言う!

って感じですが、
無類の凝り性ですんで、
ハマればイケる自信があります(笑)


忘れない程度に期待しててください〜☆



では、今日もステキな1日になりますように・・・

| 団長 | 料理 | 18:44 | - | - |


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